6 видео уроков
1. Выбираем продукты и инвентарь для выпечки ферментированного хлеба.
2. Выводим закваску с помощью воды и муки.
3. Кормим закваску, чтобы она никогда не закончилась и не погибла.
4. Готовим тесто и выпекаем.
5. Храним и замораживаем хлеб.
6. Создаем резервную копию закваски.
- Набор рецептов: Витаминный с семенами, Темный со специями, Светлый классический
- Инструкция, как вырастить закваску дома за 5 дней